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light

Lasagna proteica con salmone e spinaci

Un piatto semplice ma molto saporito con il 𝙨𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣𝙚 𝙨𝙚𝙡𝙫𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙖𝙛𝙛𝙪𝙢𝙞𝙘𝙖𝙩𝙤 e gli spinaci .
Siete pronti a preparare con me questa delizia 🤩😋⬇️⬇️?! Guardate in fondo anche le calorie totali dell’intero piatto 😍🤩
Vi ho convinto 😍🤩🤤?!

📝 RICETTA LIGHT
‼️HIGH PROTEIN
‼️LOW CARB
‼️LOW FAT

Dosi e ingredienti per 1 persona:

✅50 gr lasagne proteiche @ciaocarb
✅160 gr spinaci freschi
✅75 gr salmone selvaggio affumicato
✅5 gr scalogno
✅2 gr parmigiano reggiano
✅Besciamella lowcarb e light

Ho cotto gli spinaci con un po’ d’acqua, sale, pepe e aglio e una volta pronti li ho tolti dalla padella e messi da parte . Nella stessa padella ho dorato lo scalogno con un po’ d’acqua e ho rosolato il salmone tagliato a pezzetti per appena 2 minuti. Ho sbollentato le lasagne per 10 minuti e le ho scolate . Ho steso un primo strato di besciamella e ho cominciato ad alternare gli strati : uno di pasta , uno di besciamella , uno di spinaci e uno di salmone . Ho proseguito così fino ad esaurimento degli ingredienti concludendo con una spolverata di parmigiano . Ho infornato a 180° per 15 minuti .

Cal tot : 386
Carb:26. Prot:59,2. Grassi :5,3

Ricetta di: elyfit80

Tiramisù fit alla banana e burro d’arachidi

Tiramisù fit alla banana e burro d’arachidi ☕🍌🥜🍰
190 kcal

Ingredienti:
– 9 Pavesini (io ho usato quelli al cacao)
– 60 g yogurt greco 0% grassi
– 30 g banana
– 10 g burro d’arachidi in polvere
– 2 g cacao amaro
– 1 tazza di caffè lungo
– acqua q.b.
– dolcificante q.b.

Per la crema:
Frulla insieme la banana con il burro di arachidi giá liquido (unisci la polvere di burro d’arachidi, che è meno grassa rispetto al burro, con un pochino d’acqua fino ad ottenere la consistenza desiderata).

Ora unisci lo yogurt greco al frullato di banana e burro di arachidi e mescola con un cucchiaio in modo che lo yogurt mantenga la sua consistenza cremosa.

Passiamo agli strati:
Inzuppa in modo veloce 3 Pavesini nel caffè precedentemente dolcificato e intipidito, e mettili come base del tiramisù.
Metti ora uno strato della crema preparata in precedenza e in superficie una spolverata di cacao amaro.
Continua così per tutti gli strati.

Questa è un’alternativa fit e originale, ma molto gustosa, al tanto amato tiramisù…spero tanto che lo apprezzerete. 😘☕🍰

Ricetta di: sonoadieta_ma

Gnocchi con crema di broccoli e Philadelphia

Gnocchi con crema di broccoli e Philadelphia, salmone affumicato, erba cipollina, scorza di limone e granella di pistacchi!

 

Ingredienti:
-gnocchi
-broccolo 🥦
-Philadelphia
– parmigiano
-salmone affumicato
-olio
-sale
-pepe
-aglio
-erba cipollina fresca
-scorza limone 🍋
-granella pistacchi

PROCEDIMENTO

Iniziamo mettendo il broccolo 🥦 in una pentola piena d’acqua, raggiunto il bollore saliamo l’acqua e aspettiamo che il broccolo si ammorbidisca. Una volta cotto rimuoviamolo dall’acqua conservando però l’acqua di cottura in cui nel frattempo mettiamo a cuocere gli gnocchi. Sminuzziamo il broccolo, condiamolo con olio e pepe e uno spicchio d’aglio e mischiano bene il tutto o in alternativa facciamolo saltare in padella con aglio e olio . Lasciamolo insaporire per qualche minuto, poi rimuoviamo lo spicchio d’aglio, aggiungiamo il Philadelphia, il parmigiano e se necessario qualche cucchiaio di acqua di cottura e frulliamo con il minipimer. Tagliamo il salmone a pezzetti e aggiungiamolo alla crema di broccolo. Scoliamo gli gnocchi e aggiungiamolo alla crema, mischiamo per bene e i piattiamo aggiungendo un po’ di olio a crudo, la scorza di limone 🍋 , una bella spolverata di granella di pistacchi e le roselline di salmone 🍣affumicato.
Buon appetito! ❤️😋👩🏼‍🍳

Ricetta di: paroledizucca

Tonno scottato con pistacchi, mandorle e sesamo

Amate il tonno e siete alla ricerca di una ricetta super veloce e sfiziosa 🤩😍?! Siete nel post giusto 😍😍😋😋🤤!! Un piatto goloso e semplicissimo da realizzare che stuzzicherà il vostro palato con questo contrasto di croccantezza dell’esterno e la morbidezza interna della carne . Accompagnetela con la salsa di soia come ho fatto io e otterrete un piatto dal sapore tutto orientale 😍😋🤤 Vi piace come idea 😍😋?!

In appena 5 minuti porteremo sul tavolo questa meravigliosa bontà 😍😋🤤⬇️⬇️

 

Dosi e ingredienti

✅180 gr trancio di tonno fresco
✅10 gr albume
✅5 gr mandorle tritate
✅5 gr pistacchio di Bronte tritato
✅5 gr di sesamo
✅5 gr pangrattato con grano saraceno, miglio e semi di chia

Ho lavato e asciugato il trancio e l’ho spennellato con l’albume . In un piatto ho mescolato inseme mandorle, pistacchi, sesamo e pangrattato . Ho passato il trancio in questo mix compattandolo bene per ogni lato . Ho scaldato una padella antiaderente e ho cotto 2 minuti per lato . Il grado di cottura dell’interno è a vostro piacimento 😉

Cal tot : 398
Carb: 5,8. Prot:43,4. Grassi: 22,2

Ricetta di: elyfit80

Cous cous con spinaci, pinoli e mozzarella proteica

Un piatto tutto vegetariano per questo cous cous delizioso condito con spinaci , pinoli tostati e la mia amata skyrella 😍🤩🤤 Un pasto completo, sano e light che stupirà il vostro palato con questo mix di ingredienti 🤩🤤😍Non ci credete ?! Provare per credere 😂😅, sono sicura che non ve ne pentirete 😍🤩

📝 RICETTA LIGHT
🌱 RICETTA VEGETARIANA
🍽️ PIATTO UNICO

Dosi e Ingredienti

✅60 gr cous cous
✅200 gr spinaci freschi ( o surgelati)
✅100 gr mozzarella proteica tagliata a cubetti .
✅10 gr pinoli
✅Sale,pepe,aglio qb

In una padella antiaderente ho sbollentato gli spinaci con un po’ d’acqua , ho salato e pepato , ho aggiunto un pizzico di aglio e ho proseguito la cottura fino ad ammorbidirli . Ho lasciato raffreddare , li ho strizzati e li ho tritati un po’ .Nel frattempo ho preparato il cous cous facendolo riposare in 60 gr d’acqua portata prima ad ebollizione e in un’altra padella ho tostato i pinoli. Una volta pronti tutti gli ingredienti ho versato gli spinaci nel cous cous , ho aggiunto i pinoli e la mozzarella e ho amalgamato bene .

Cal tot : 457
Carb :49,9. Prot:39,1. Grassi:9,7

Ricetta di elyfit80

Plumcake all’arancia senza burro, uova e latte

Ingredienti: 250 ml spremuta d’arancia 40 g olio di semi di girasole 120 g zucchero grezzo di barbabietola (o preferito) 250 g farina di riso o per dolci (maritoba) 1 bustina di lievito per dolci scorza grattugiata di un’arancia, gocce di cioccolato fondente a piacere.   In una ciotola, unire 250 ml di spremuta d’arancia e la scorza grattugiata di un’arancia, 40 g di olio di semi di girasole, 150 g di zucchero, 250 g di farina e 1 bustina di lievito per dolci. Uniti tutti gli ingredienti, montare con uno sbattitore elettrico. In ultimo aggiungere il cioccolato. Foderare una teglia da plumcake o da torta di 18-20 cm con carta forno e versare il composto. Cuocere in forno statico a 175° per 40-45 minuti. Lasciare raffreddare prima di tagliare e gustare.   Ricetta di: Maria La Cava, Founder di  https://www.instagram.com/lightcongusto/
 
 

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Omelette di verdure e proteine light

Gustosa e ricca di proprietà benefiche: la frittata è il piatto ideale per tornare in forma e il protagonista di una dieta molto efficace.⠀ ⠀ ⁣Proteiche, sazianti e buonissime, le uova sono alla base di una frittata super light che si trasforma, pasto dopo pasto, per aiutarci a perdere peso. Moltissime persone quando si mettono a dieta scelgono di eliminare la frittata dalla loro alimentazione quotidiana perché considerano questa ricetta troppo grassa e ricca di calorie. Niente di più sbagliato!⠀ ⠀ L’omelette infatti è un ottimo piatto per sgonfiare la pancia, depurare l’organismo ed eliminare i rotolini di grasso su cosce e glutei.⠀ ⠀ L’errore che molti fanno è quello di preparare la frittata in modo sbagliato, aggiungendo calorie inutili. Al contrario, se viene realizzata nel modo giusto, può aiutare a perdere diversi chili. ⠀ Eliminate pancetta o formaggi grassi, largo spazio invece alle verdure e alle proteine magre, come formaggi light, prosciutto cotto o crudo e latte parzialmente scremato.⠀ ⠀ Il segreto per dimagrire con la frittata è condire questo piatto con tantissima verdura. Sono numerosi infatti gli ortaggi che si accompagnano alle uova, dalle zucchine agliasparagi, passando per i carciofi e i funghi. Si tratta di ortaggi che migliorano la diuresi, contrastando la ritenzione idrica e di conseguenza la cellulite.⠀ Ricetta di: MedSuperfood https://www.instagram.com/medsuperfood/          

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Tartare vegetale

Si tratta di una ricetta semplice, leggera e colorata che può essere realizzata in diverse versioni. noi prediligiamo quella con la quinoa per le sue importanti proprietà nutrizionali e benefici. Rispetto agli altri cereali contiene più fibre, è perfetta per gli intolleranti al #glutine perché ne è priva, è ricca di proteine e amminoacidi essenziali e ha un basso indice glicemico. È inoltre ricca di minerali di cui spesso siamo carenti, come il magnesio.⠀ ⠀ Ingredienti:⠀ 50g di quinoa⠀ Cetriolo qb.⠀ Carota qb.⠀ Peperone rosso qb.⠀ Olio d’oliva⠀ Sale⠀ Peperoncino⠀ ⠀ ⠀ Preparazione:⠀ Dopo aver cotto la quinoa per circa 15min in acqua bollente, lasciatelo raffreddare per 20 min. Nel frattempo tagliate a piccoli cubetti la verdura e condite con olio d’oliva, sale e peperoncino. Mettete in un coppapasta la quinoa come basee schiacciatela con un cucchiaio, terminate mettendoci sopra il mix di verdure. Ricetta di: MedSuperfood https://www.instagram.com/medsuperfood/          

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Burger di vitellino, con zucchine e fiocchi di avena.

Ingredienti per 8 burger: 300 gr di macinato di vitellino 1 cucchiaio di parmigiano 40 gr di pan grattato 40 gr di fiocchi di avena 1 zucchina grattugiata Una tazzina di latte vegetale In una ciotola, grattugiate una zucchina con una grattugia a fori larghi.
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Torta al cioccolato light senza latte, burro e senza uova

Ingredienti per uno stampo da 24cm 400gr di farina di farro (o preferita) 90 gr di cacao amaro in polvere 150 gr di zucchero grezzo di barbabietola 1 bustina di lievito per dolci 450 ml di acqua 30 gr gocce di cioccolato fondente Procedimento:
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