Dosi e ingredienti per 5 pancake

✅10 gr farina di cocco @probios1978
✅10 gr farina avena integrale @fiordiloto1972
✅10 gr farina di soia @fiordiloto1972
✅5 gr maca @prozisitalia
✅80 gr spremuta fresca di un’arancia
✅40 gr albume
✅40 gr yogurt greco bianco 0
✅8 gr crema al pistacchio @damiano organic
✅5 gr cacao amaro
✅Buccia grattugiata di mezza arancia ( buccia edibile )
✅ Idrolitina+ acqua per la reazione

In una terrina ho mescolato tutte le farine e la maca con la spremuta , l’albume e lo yogurt . Ho aggiunto l’idrolitina , ho mescolato ancora e ho versato 3 cucchiai del composto sulla piastra elettrica per pancake @prozis . Una volta pronti tutti i pancake ho composto la torretta e li ho avvolti dalla crema al cacao e pistacchio . La crema di cacao l’ho ottenuta mescolando il cacao amaro con 15 ml di acqua tiepida 😉

Cal tot :276
Carb:23,9. Prot:20. Grassi:9,3

Dolce colazione a tutti dalla vostra Ely 😘

Ricetta di: elyfit80