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latte di soia

Semifreddo rum, cacao e castagne allo yogurt

Ecco a voi il semifreddo rum, cacao e castagne allo yogurt (o quark o ricotta, se volete). Di fatto è una rivisitazione del Mont Blanc, dato che la base è la pasta di castagne Ecco la ricetta per 1 porzione.

Per la pasta di castagne:

  • 100g castagne lesse
  • 90ml latte normale o di soia
  • 9g cacao
  • 30g yogurt greco
  • Aroma rum
  • Vanillina
  • Stevia
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