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Benessere, fitness e tutto il resto

Tiramisù fit alla banana e burro d’arachidi

Tiramisù fit alla banana e burro d’arachidi ☕🍌🥜🍰
190 kcal

Ingredienti:
– 9 Pavesini (io ho usato quelli al cacao)
– 60 g yogurt greco 0% grassi
– 30 g banana
– 10 g burro d’arachidi in polvere
– 2 g cacao amaro
– 1 tazza di caffè lungo
– acqua q.b.
– dolcificante q.b.

Per la crema:
Frulla insieme la banana con il burro di arachidi giá liquido (unisci la polvere di burro d’arachidi, che è meno grassa rispetto al burro, con un pochino d’acqua fino ad ottenere la consistenza desiderata).

Ora unisci lo yogurt greco al frullato di banana e burro di arachidi e mescola con un cucchiaio in modo che lo yogurt mantenga la sua consistenza cremosa.

Passiamo agli strati:
Inzuppa in modo veloce 3 Pavesini nel caffè precedentemente dolcificato e intipidito, e mettili come base del tiramisù.
Metti ora uno strato della crema preparata in precedenza e in superficie una spolverata di cacao amaro.
Continua così per tutti gli strati.

Questa è un’alternativa fit e originale, ma molto gustosa, al tanto amato tiramisù…spero tanto che lo apprezzerete. 😘☕🍰

Ricetta di: sonoadieta_ma

Gnocchi con crema di broccoli e Philadelphia

Gnocchi con crema di broccoli e Philadelphia, salmone affumicato, erba cipollina, scorza di limone e granella di pistacchi!

 

Ingredienti:
-gnocchi
-broccolo 🥦
-Philadelphia
– parmigiano
-salmone affumicato
-olio
-sale
-pepe
-aglio
-erba cipollina fresca
-scorza limone 🍋
-granella pistacchi

PROCEDIMENTO

Iniziamo mettendo il broccolo 🥦 in una pentola piena d’acqua, raggiunto il bollore saliamo l’acqua e aspettiamo che il broccolo si ammorbidisca. Una volta cotto rimuoviamolo dall’acqua conservando però l’acqua di cottura in cui nel frattempo mettiamo a cuocere gli gnocchi. Sminuzziamo il broccolo, condiamolo con olio e pepe e uno spicchio d’aglio e mischiano bene il tutto o in alternativa facciamolo saltare in padella con aglio e olio . Lasciamolo insaporire per qualche minuto, poi rimuoviamo lo spicchio d’aglio, aggiungiamo il Philadelphia, il parmigiano e se necessario qualche cucchiaio di acqua di cottura e frulliamo con il minipimer. Tagliamo il salmone a pezzetti e aggiungiamolo alla crema di broccolo. Scoliamo gli gnocchi e aggiungiamolo alla crema, mischiamo per bene e i piattiamo aggiungendo un po’ di olio a crudo, la scorza di limone 🍋 , una bella spolverata di granella di pistacchi e le roselline di salmone 🍣affumicato.
Buon appetito! ❤️😋👩🏼‍🍳

Ricetta di: paroledizucca

Iniziamo a correre

Siamo nati per correre. La scienza ha ormai dimostrato che l’abilità principale che ha garantito l’evoluzione della specie umana è rappresentata dalla corsa sulle lunghe distanze.

Abbiamo sviluppato questa capacità cacciando ed inseguendo gli animali finchè questi, esausti, stramazzavano a terra. Possediamo un sistema di dissipazione del calore (la sudorazione) che ci permette di mantenere costante la temperatura del corpo, permettendoci così di prolungare uno sforzo che per altre specie animali risulterebbe impossibile.

Siamo nati per correre, dunque. Non per stare fermi. O almeno siamo nati per stare in piedi. Non seduti.

Come già accennato in altri articoli, la moderna tecnologia ed i moderni comfort fanno di tutto per limitare le nostre doti innate, in favore di una “comodità” estremamente dannosa per la salute. Diabete, mal di schiena, obesità, sono soltanto alcune delle patologie più comuni dovute all’inattività.

Un’argomentazione molto interessante è quella espressa da Daniele Vecchioni nel suo libro Correre Naturale, in cui introduce il concetto di “Tempo sulle gambe”, ovvero un conteggio – ovviamente approssimativo – del tempo trascorso non seduti, non sdraiati, bensì in piedi, ‘per sentire e beneficiare dell’azione della forza di gravità, e per mantenere quella postura eretta che tanto faticosamente ci siamo guadagnati nel corso dell’evoluzione.’

Una scrivania in piedi: una manna per la postura del corpo

Sfruttiamo dunque ogni occasione per trascorrere meno tempo possibile sulla sedia: ad esempio sui mezzi pubblici restiamo in piedi anziché fiondarci sul primo posto disponibile. E quando siamo costretti a trascorrere tanto tempo davanti al pc o a lavorare potremmo trovare dei piccoli éscamotage, tipo alzarsi e sgranchirsi ogni 40/50 minuti, oppure, meglio ancora, acquistare una scrivania-in-piedi, ovvero un piccolo tavolino regolabile da apporre sulla scrivania tradizionale, innalzando così la postazione di lavoro di una cinquantina di cm, permettendoci di lavorare in piedi.

Lo standing desk non ha soltanto benefici fisici. Numerose ricerche hanno infatti dimostrato che lavorare in piedi aiuta la creatività e la produttività. Questo fenomeno può essere attribuito alla maggiore circolazione sanguigna e al muoversi di continuo, che stimola sia il corpo sia la mente.

Come ci ricorda il già citato Daniele Vecchioni, ‘il corpo si adatta in modo meravigliosamente perfetto a soddisfare le condizioni a cui lo sottoponiamo. Di conseguenza, se non facciamo movimento, si specializzerà a stare fermo e non sarà più in grado di muoversi in maniera ottimale quando gli verrà richiesto.’

Per chi avrebbe voglia di iniziare a correre regolarmente, ma magari non ha una preparazione adeguata e non si sente fisicamente in grado di intraprendere questo percorso, il consiglio è proprio questo: iniziate a trascorrere più “tempo sulle gambe”. I primi aspetti su cui lavorare non riguardano infatti la corsa in senso stretto, ma quelle abilità propedeutiche che molte volte tutti diamo per scontate.

Stefano Panza

Tonno scottato con pistacchi, mandorle e sesamo

Amate il tonno e siete alla ricerca di una ricetta super veloce e sfiziosa 🤩😍?! Siete nel post giusto 😍😍😋😋🤤!! Un piatto goloso e semplicissimo da realizzare che stuzzicherà il vostro palato con questo contrasto di croccantezza dell’esterno e la morbidezza interna della carne . Accompagnetela con la salsa di soia come ho fatto io e otterrete un piatto dal sapore tutto orientale 😍😋🤤 Vi piace come idea 😍😋?!

In appena 5 minuti porteremo sul tavolo questa meravigliosa bontà 😍😋🤤⬇️⬇️

 

Dosi e ingredienti

✅180 gr trancio di tonno fresco
✅10 gr albume
✅5 gr mandorle tritate
✅5 gr pistacchio di Bronte tritato
✅5 gr di sesamo
✅5 gr pangrattato con grano saraceno, miglio e semi di chia

Ho lavato e asciugato il trancio e l’ho spennellato con l’albume . In un piatto ho mescolato inseme mandorle, pistacchi, sesamo e pangrattato . Ho passato il trancio in questo mix compattandolo bene per ogni lato . Ho scaldato una padella antiaderente e ho cotto 2 minuti per lato . Il grado di cottura dell’interno è a vostro piacimento 😉

Cal tot : 398
Carb: 5,8. Prot:43,4. Grassi: 22,2

Ricetta di: elyfit80

Spaghetti di riso cinesi

Ricetta facile e gustosa che vi darà sicuramente tante soddisfazioni 😌

Ingredienti 👇
•Spaghetti di riso
•Zucchine
•Carote
•Cipolla
•Pepe & aromi
•Pollo
•Salsa di soia

Procedimento 👇

🌾 In una padella capiente con bordi alti soffriggi della cipolla tagliata finemente con un filo di olio per qualche minuto.
Poi taglia a julienne le carote e le zucchine e mettile in padella aggiungendo un goccio di acqua.
🌾 metti a bollore una pentola con dell’acqua e nel frattempo taglia il pollo a striscioline.
Scotta il pollo in una padella e tieni da parte.
🌾 una volta ammorbidite le verdure, bagnale con della salsa di soia, aggiungi il sale e qualche spezia.
🌾 spegni il fuoco della pentola con acqua, metti gli spaghetti e copri con il coperchio per 5 minuti.
🌾 nel frattempo metti il pollo insieme alle verdure e continua la cottura aggiungendo altra salsa di soia.
🌾 passati 5 minuti scola gli spaghetti in padella con le verdure, aggiungi mezzo bicchiere di acqua di cottura e altra salsa di soia.
🌾 finisci la cottura aggiungendo arachidi salate e pepe.
*Le quantità degli ingredienti sceglietele in base alle vostre esigenze.
Enjoy 😉

Ricetta di. in.piatto

Plumcake salato

Ingredienti (per uno stampo da plumcake medio)
– 300 g di farina di grano tenero di tipo 1 (potete anche mescolare integrale e tipo 0)

– 1 cucchiaio di amido di mais o fecola di patate
– 300 ml di latte (vegetale, vaccino)
– 4 cucchiai di olio d’oliva
– 15 g di lievito in polvere per salati
sale, pepe q.b.
2 zucchine medie
160 gr di tonno sgocciolato (due scatolette)
Olive verdi a pezzetti
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Semi di zucca q.b. per guarnire

Spadellate per 10 minuti le zucchine tagliate a cubetti con un filo di olio extravergine e mettete da parte.
In una ciotola setacciate e mescolate insieme: la farina, l’amido, il sale e il pepe. Dopodiché unite l’olio e il latte a filo, ed amalgamate per bene con una frusta. Unite il lievito setacciato e mescolate per bene. Infine unite le zucchine a cubetti, il tonno e il parmigiano e rimescolate.
Oliate lo stampo e versate il composto.
Cuocete in forno statico già caldo a 180° per 45 minuti, fate sempre la prova stecchino.

Ricette: lightcongusto

Cous cous con spinaci, pinoli e mozzarella proteica

Un piatto tutto vegetariano per questo cous cous delizioso condito con spinaci , pinoli tostati e la mia amata skyrella 😍🤩🤤 Un pasto completo, sano e light che stupirà il vostro palato con questo mix di ingredienti 🤩🤤😍Non ci credete ?! Provare per credere 😂😅, sono sicura che non ve ne pentirete 😍🤩

📝 RICETTA LIGHT
🌱 RICETTA VEGETARIANA
🍽️ PIATTO UNICO

Dosi e Ingredienti

✅60 gr cous cous
✅200 gr spinaci freschi ( o surgelati)
✅100 gr mozzarella proteica tagliata a cubetti .
✅10 gr pinoli
✅Sale,pepe,aglio qb

In una padella antiaderente ho sbollentato gli spinaci con un po’ d’acqua , ho salato e pepato , ho aggiunto un pizzico di aglio e ho proseguito la cottura fino ad ammorbidirli . Ho lasciato raffreddare , li ho strizzati e li ho tritati un po’ .Nel frattempo ho preparato il cous cous facendolo riposare in 60 gr d’acqua portata prima ad ebollizione e in un’altra padella ho tostato i pinoli. Una volta pronti tutti gli ingredienti ho versato gli spinaci nel cous cous , ho aggiunto i pinoli e la mozzarella e ho amalgamato bene .

Cal tot : 457
Carb :49,9. Prot:39,1. Grassi:9,7

Ricetta di elyfit80

Allenarsi a casa. Quali attrezzi scegliere?

Palestre chiuse? Non disperiamo: c’è sempre possibilità di allenarsi. Anche a casa. Non è ovviamente la stessa cosa, ma in un momento difficile come questo, dove tra l’altro l’attenzione per la salute deve restare elevatissima, non dobbiamo mollare.

All’interno del nostro portale inseriamo quotidianamente allenamenti di varie discipline e di differente durata, a seconda del tempo che abbiamo a disposizione da dedicare allo sport.

Si può spaziare dalla ginnastica posturale al rafforzamento addominale, dallo stretching puro al total body. Altre discipline – come il pilates – sono in arrivo a giorni, mentre su altre – ad esempio la difesa personale – abbiamo già iniziato a lavorare.

Di cosa abbiamo bisogno per eseguire correttamente questi esercizi da casa?

La nostra palestra si rifornisce esclusivamente presso Sidea Italia, un vero e proprio punto di riferimento nazionale per il fitness.

Gli allenamenti da noi proposti sono principalmente a corpo libero, ma per alcuni di essi potrebbe essere consigliato qualche supplemento. Parliamo di piccoli attrezzi da riporre comodamente via una volta ultimato l’allenamento, e dal costo relativamente ridotto.

Immancabile ovviamente il tappetino. È possibile utilizzare anche un asciugamano – magari ripiegato su se stesso – ma per la protezione delle vertebre sarebbe molto utile uno strumento professionale. I prezzi variano dai 7 ai 45 euro. Noi crediamo che una via di mezzo possa essere sufficiente per poter effettuare tutti gli esercizi senza rischi.

Veniamo ai manubri, forse l’articolo un po’ più “scomodo” in quanto è necessario acquistarne una coppia per ogni dimensione. I manubri non si utilizzano soltanto per il potenziamento, ma anche per il rafforzamento articolare (con pesi ridotti, ovviamente) in discipline come ad esempio il pilates o, perché no, il postural-pilates. In questo caso si può iniziare con manubri da 1-2 kg. Mentre per il potenziamento di braccia, spalle e dorso è assolutamente necessario qualcosa di più intenso.

Molto utili e altrettanto sottovalutati sono gli elastici. Ne esistono due tipologie differenti: i latex loop, elastici circolari di una ventina di cm di diametro, e le bande elastiche. Entrambe contribuiscono al rassodamento di braccia e gambe, ma ovviamente permettono una tipologia di esercizi differente. Il costo è molto ridotto, specialmente per i latex boot (difficile superare i 5/6 euro).

Parliamo della kettlebell, uno degli attrezzi più importanti in assoluto. Si tratta di una palla di ghisa con maniglia, e veniva utilizzata già dagli antichi greci per allenarsi in vista delle Olimpiadi. La duttilità delle kettlebell è eccezionale, possono essere utilizzate per una quantità infinita di esercizi, quasi tutti incentrati sul potenziamento e la tonificazione muscolare. Il loro limite è rappresentato – come dai manubri – dal fatto che va acquistata una kettlebell per ogni dimensione desiderata, ed il costo della stessa non è sempre limitato: servono almeno 10 euro per una da 4 kg, e circa 60 euro per quelle da 20 kg ed oltre.

Chiudiamo con alcuni accessori di grande utilità: le cavigliere e lo step. Le prime sono un eccellente strumento per rassodare gli arti inferiori. Quasi tutti gli esercizi a corpo libero possono essere effettuati con l’ausilio di cavigliere (il peso può variare dal mezzo chilo fino ai 3 kg). Questo incrementa notevolmente la difficoltà di qualunque allenamento. Le cavigliere possono inoltre essere legate anche ai polsi, sopperendo magari all’assenza di manubri e/o utilizzarle insieme agli stessi per aumentarne l’efficacia.

Lo step è invece uno strumento utile per gli allenamenti cardio: uno “scalino” può sembrare cosa da poco, ma se inserito all’interno di un allenamento molto movimentato può diventare un ostacolo di tutto rilievo! Un po’ ingombrante, forse, ma comunque non carissimo. Con 20/30 euro si può acquistare uno step di tutto rispetto.

Per venire incontro alle necessità economiche di chi ci segue, abbiamo pensato di regalare un codice sconto SIDEA del 10% a tutti coloro che si iscriveranno gratuitamente al nostro portale. Tale codice non è cumulabile con le offerte già presenti sul sito Sidea, ma è comunque utilizzabile più volte. Dunque iscrivetevi, seguiteci e….buon allenamento a tutti!!

Stefano Panza

Fit Cheesecake

🍮 FIT CHEESECAKE AL CACAO,NOCCIOLE , COCCO E LAMPONI 🍫🥥

Buongioooorno a tutti amici miei 😍❤️ Ho sbriciolato un po’ di biscotti al cacao e nocciola per formare la base di questa squisita e leggerissima cheesecake 🤩🤤😍 Il mix con il cocco , la crema di cacao e i lamponi ha dato vita a questa irresistibile delizia 😍🤩🤤 Le calorie di questa golosità ?! Leggete fino in fondo e scopritelo voi stessi 🤩😍🤤

📝 RICETTA LIGHT
‼️LOW CARB
‼️HIGH PROTEIN
🥥 GRASSI BUONI
⏰ PREPARAZIONE VELOCE

La prepariamo insieme 😍🤩⬇️⬇️

✅4 biscotti home made al cacao e nocciole ( o altri biscotti )
✅20 ml latte scremato per la base + 25 ml per la crema al cacao
✅60 gr yogurt greco bianco 0
✅60 gr quark ( o altro formaggio spalmabile light )
✅10 gr cacao amaro
✅3 gr cocco rapè
✅1 puntina di cucchiaino di xantana
✅ 2 gocce drip al cocco ( o altro dolcificante a piacere )

Per prima cosa ho preparato la base : in una terrina ho sbriciolato i biscotti , ho unito 20 ml di latte , ho mescolato , ho versato il composto sulla base di un coppapasta e ho compattato bene . In un’altra terrina ho unito lo yogurt al quark , ho aggiunto 2 gocce di dolcificante, la xantana e ho mescolato bene . Ho versato la crema ottenuta sulla base di biscotti . Ho preparato infine la crema al cacao : ho mescolato il cacao al latte tiepido , ho aggiunto 2 gocce di dolcificante e ho mescolato fino a formare una crema . Ho versato il topping sulla crema al formaggio e ho lasciato riposare in frigo per tutta la notte . Questa mattina ho spolverato con il cocco rapè e ho decorato con i lamponi.

Cal tot :274
Carb:20,7. Prot:22,6. Grassi:9,7

Dolce colazione a tutti dalla vostra Ely 😘

Ricetta di. elyfit80

Buddha Bowl

Le Buddha bowls sono dei piatti unici serviti in una sola ciotola, ricchi di ingredienti colorati, gustosi, sani, che appagano il palato ma anche la vista (si mangia prima con gli occhi, no?)🥰

Ieri ho mangiato questa meravigliosa bowl a base di piselli, dunque adatta anche a chi segue un’alimentazione vegetale🌾

Finché il riso basmati cuoceva in abbondante acqua💧, ho realizzato un soffritto con cipolla e poco olio in una padella, per poi aggiungere, una volta imbiondita la cipolla, una carota e una zucchina tagliate finemente nel verso della lunghezza (tipo striscioline). Ho lasciato cuocere le verdure e, a fine cottura, ho aggiunto 2 cucchiai di salsa di soia😍
Nel frattempo, ho tagliato i pomodorini a metà e ho scaldato i piselli in una padella.
Una volta cotto il riso, ho impattato e ho aggiunto un po’ di grassi buoni qua e là, tra cui: semi di papavero, semi di sesamo e tahina🌱

Provate!!😋

Ricetta di: ritas.recipes

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